Muğabbana al horno: Empanaditas de queso
Este es uno de los tesoros de la cocina sefardí que nos explica, paso a paso, la chef e historiadora Hélène Jawhara Piñer en Sefardí. …
Biscuits americanos
Biscuits americanos, Similares a los scones europeos.
La pizza de las Tortugas Ninja
La pizza napolitana que les vuelve locos.
Sándwich de salmón ahumado, aguacate y tortilla
Una receta para cualquier momento del día y el año. Sangüich, bocadillo, emparedado, sándwich, torta, untada, bocata ¡Llámalo como quieras, pero híncale el diente antes de que el pan se …
Aperitivo de pimientos y tomates cherry
¡La alegría de la huerta! Como si fuesen reos de la Santa Inquisición se colocan en el patíbulo de la tabla los adúlteros tomates y …
Magro con tomate
Una receta tradicional. Echo de menos el bar, oh el bar, con sus grifos alados de cerveza, sus codos sobre el metal frío. No son …
Merienda barroca
…iremos a misa,veremos la iglesia,darános un cuartomi tía la ollera.Compraremos dél(que nadie lo sepa)chochos y garbanzospara la merienda… (Hermana Marica, Góngora) Ingredientes Ingredientes para las …
Bacalao al estilo monacal
En cada receta toda patria es barriga. Lo demás es pura leyenda. ¿De dónde vienen las recetas que conocemos como nacionales, como individuales de cada …