Pollo asado a la portuguesa
Esta receta es de tía Carmen, que vivió buena parte de su vida en Lisboa. Precalentar es un verbo que solo sirve para el horno, …
Cupcakes con cobertura de Oreo
La niña Clara, curtida de bulling. La niña Clara, curtida de bulling. Gorda, con gafas y bailarina te pone una diana en la espalda, te remata los sueños, …
Korokke, las croquetas de patata anime
¿Eres fan del anime Kill la kill? Entonces estas korokke, unas croquetas de patata bien vistosas, no pueden faltar en tu recetario. Aquí un poquito más de …
Bocaditos de langostinos con salsa de soja
Una propuesta perfecta para una cena con invitados. El bocadito es a la albóndiga lo que canapé a bocadillo, el bocadito es un “cuelga tú, no cuelga …
Pencas de acelga en salsa
La penca es la verdad de la planta, es sexy una penca de acelga. Las familias tejanas humildes comen chili con carne y frijoles, las …
Pudín de semolina con compota de fresa y cardamomo
Una versión de la receta de Honey & Co. The Baking Book, de Sarit Packer e Itamar Srulovich. Él era tan cursi que supo que el …
Tarta de chocolate, café y cardamomo
Lo bueno está en el interior. Todo pastel es un descubrimiento, pero este es una verdadera Troya con su tesoro de Príamo. Ponte Schliemann, millonario …
Tarta mimosa
En Italia, la “torta” mimosa se regala también como homenaje a la mujer. Ella, la señora Giuliana, fabricaba tartas en su sótano para envenenar a …
Cerdo con verduras en salsa agridulce
Una de esas recetas que nos reencuentran con la infancia. El lechón, cochino, cebón, puerco, chancho, gorrino, marrano y cerdo comparte con el hombre, criatura, …
Tajine de langostinos y verduras
Los langostinos son uno de nuestros mariscos favoritos. La cocina es el único lugar civilizado, donde no se discrimina, donde las fronteras no existen, donde …