Sopa de ajo: el pan, el ajo y el tiempo bien empleado
Pocas recetas explican tan bien la cocina castellana como la sopa de ajo. Pan, ajo, caldo y paciencia. En Pan Tartine, Chad Robertson se acerca …
Tarta de zanahoria fácil y casera: la receta tradicional que siempre sale bien
Esta tarta es solo una de las muchas recetas incluidas en Forn Sant Francesc: panadería y repostería tradicional.
Melonpan: el bollo japonés que conquista a primera vista.
El melonpan es uno de los bollos más icónicos de la bollería japonesa.
Magdalenas de calabaza: receta esponjosa con corazón de chocolate
Una receta casera perfecta para disfrutar en desayunos y meriendas durante todo el año.
Zanahorias asadas con sésamo, cilantro, chile y lima.
Perfecta como entrante, guarnición o incluso como plato principal ligero.
Croissants caseros: receta tradicional paso a paso.
Crujientes por fuera, alveolados por dentro, los croissants son mucho más que un desayuno.
Berenjenas en escabeche
Una conserva clásica de la cocina argentina, ideal para picadas y acompañamientos, basada en la receta del libro Asado.
Crème brûlée
De la cuchara al cielo: así sabe una brûlée bien hecha. Una crema suave y fría de vainilla, coronada por una lámina de azúcar que …
Pasta Amatriciana
La pasta italiana en su versión más pura y auténtica.
KOHAKUTŌ: las joyas dulces de Japón
Estas pequeñas delicias parecen auténticas gemas comestibles