Bizcocho de natillas
El postre de la infancia que se transforma en una merienda irresistible. Las natillas han sido y son el postre recurrente por excelencia en los …
BANANAS FOSTER
Este plato fue diseñado por la familia Brennon, del famoso restaurante Brennon’s, y en él se ve el espíritu de la ciudad por la combinación de los ingredientes de la zona: plátanos tostados con mantequilla, azúcar moreno y ron.
Bubble tea / Té de burbujas / Boba
Si hay una bebida que ha logrado conquistar corazones y paladares en todo el mundo, es el bubble tea. También conocido como té de burbujas o boba …
Bostock de almendras con albaricoque
Sumérgete en la exquisitez de este dulce francés, una torrija de pan brioche empapada en almíbar y untada con frangipane.
Muffuletta /Pan Siciliano
Este sencillo pan se usa tradicionalmente para elaborar el orgullo de todos los bocadillos de Nueva Orleans: la muffuletta.
Galletas de matcha
Del libro Repostería Japonesa Ai Ventura nos dice en su último libro, que el matcha puede utilizarse en muchos tipos de dulce. Estas galletas deliciosas …
Carne en dorao
La carne en dorao se hace tradicionalmente en Alfarnate con magro de cerdo, cabezal de lomo o un pollo troceado. La venta más antigua de …
Patbingsu ¡El helado coreano de moda!
El Patbingsu, traducido literalmente como «hielo raspado con alubias azuki», es una delicia coreana que combina la suavidad del hielo finamente picado con una variedad de sabores y texturas.