De la miel al chocolate: La historia de la repostería
Al igual que en las artes visuales, la creatividad en la cocina ha evolucionado a lo largo de los siglos, desafiando límites y explorando nuevas formas de expresión.
Galletas de matcha
Del libro Repostería Japonesa Ai Ventura nos dice en su último libro, que el matcha puede utilizarse en muchos tipos de dulce. Estas galletas deliciosas …