Oler a repostería sin encender el horno, perfumes gourmand
Vainilla, leche, caramelo, bizcocho… La perfumería se ha metido de lleno en la pastelería
KOHAKUTŌ: las joyas dulces de Japón
Estas pequeñas delicias parecen auténticas gemas comestibles
Purin — El flan japonés más suave
Un flan fino, suave y elegante, con el equilibrio justo entre dulzor y cremosidad. El purin japonés representa la esencia de la repostería del país: precisión, delicadeza y belleza en lo simple.
Brioche: la masa más seductora de la bollería francesa
Suave, dorado y lleno de mantequilla. La receta clásica de Daniel Lindeberg.
Cookies con chips de chocolate con leche
Hay recetas que nunca pasan de moda, y luego están las cookies con chips de chocolate con leche, esas que logran el equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo tierno, lo dulce y lo reconfortante.